Lo 5 Blogger de la Experiencia Bosch y el equipo, nos trasladamos a Santander para visitar el Bosch Competece Center, un centro de exposición, formación y eventos relacionados con la cocina y la marca, abierto a distribuidores, arquitectos, diseñadores, periodistas y a Blogueros, así que aquí estamos….

El Bosch Competence Center es un espacio donde se concentra la filosofía de la marca: Innovar para hacernos la vida más fácil, permitiéndonos de una forma simple resultados perfectos, y lo comprobamos de la mano de Alicia Tricas que nos presentó la Serie 8 de Bosch con la más alta tecnología y prestaciones, donde lo esencial es la Innovación, como el sistema de calentamiento 4D, el sensor que mide continuamente la concentración de humedad dentro del horno y una termo-sonda que mide la temperatura de forma precisa en 3 puntos del alimento en los hornos pirolíticos, la tecnología de secado con Zeolitas reduciendo los consumos y mejorando la eficacia del secado en el lavavajillas, el sistema antimanchas detectando y tratando 4 tipos de manchas adaptando la temperatura, la intensidad del movimiento y las fases de remojo de la ropa en la lavadora, son algunas de las maravillas que vimos en los electrodomésticos Bosch, porque también hay frigoríficos, placas, campanas, planchas….

Pero esto no tiene gracia sino se prueba, y para eso estaba Jesús Sáchez, Chef con una estrella Michellin, que nos mostró la innovación de Bosch invitándonos a cocinar con el. Hicimos una empanada, que la verdad, no nos quedó mal…y probamos una espectacular merluza cocinada en un horno a vapor, además de ver que las herramientas de Bosch también tienen su uso dentro de la cocina, y lo pude comprobar descorchando una botella de vino.

Como la fábrica de placas de gas del grupo BSH (Bosch, Siemens, Neff…) está dentro del recinto, no nos podíamos marchar sin verla, y realizamos una visita por todos los departamentos viendo el proceso completo de fabricación donde todo está bajo control. Pero además es una fábrica con historia que se remonta a 1855 cuando era dueño Domingo Corcho fabricando sus hornillas, siendo pionera y abriendo nuevos caminos en la fabricación de aparatos de cocción a gas en España.

En el capítulo anterior dije que en este me sentí como la reina de la experiencia, pues así fue, disfrute a lo grande ya que estaba en mi territorio, pero ya lo de cocinar con Jesús Sánchez ¡Todo un lujo!, además de ser un gran chef, es muy cercano y lo pasamos fenomenal con el.

En el siguiente capítulo de 5 Blogger y Una Experiencia Bosch, viajamos a Barcelona…

¡No olvides que hay un Robot de Cocina en Sorteo!