Cocinar y limpiar los residuos a la vez, es una práctica fundamental en las grandes cocinas, como ya lo vemos en Master Chef, y que lo podemos llevar a cabo en nuestra cocina instalando un cubo de basura sobre la encimera, tirando los desperdicios sin grandes giros ni movimientos bruscos, todo al alcance de la mano, y en el mismo plano que la encimera. Hace ya unos años que lo puso de moda Karlos Arguiñano en sus primeros programas, con su famosas recetas Ricas, Ricas, Ricas…
Para tener un cubo de basura sobre la encimera de la cocina, solamente hay que tener en cuenta dos cosas:
- El espacio libre que contamos en la encimera de trabajo, ya que el cubo ocupa entre 20 y 33 cm de diámetro, y además hay que contar con una zona despejada para otras tareas.
- La profundidad del cubo, ya que habrá que dejar un espacio libre dentro de un mueble de cocina sólo para el.
El cubo de basura sobre la encimera también se puede elegir en varios materiales, como en poliuretano o en acero inoxidable así como el tamaño del cubo, encontrando desde 6 a 12 litros de capacidad, instalando siempre el más adecuado para la cada cocina.
Incluso podemos encontrar algunos diseños de cubos de basura sobre encimera cuadrados…
Como en el diseño de la cocina todo es muy personal, también se le pueden dar otras funciones al cubo integrado en la encimera, una cubitera, para almacenar alimentos, guardar utensilios….. todo lo que nos resulte práctico para nuestro día a día dentro de la cocina.
En el diseño de la cocina nada se deja al azar y cualquier elemento que facilite las tareas cotidianas, sea práctico y funcional ¡Bienvenido sea…!
Vía: Línea 3 Cocinas/ Franke/ Remodelista/Blanco
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2 Comentarios
Hola
Me gustaría por favor los lugares donde se pueden comprar los cubos CUADRADOS para la encimera.
Gracias
Hola Domingo! Siento no poder ayudarte, los tenía Frecan, una marca de campanas, fregaderos y grifos, pero parece que ya no tienen los cubos de residuos en su catálogo. Te recomiendo que vayas a un estudio de cocinas y allí te podrán indicar si existe otra marca que los tenga, yo lo desconozco…
¡Gracias por visitar Kansei!